Първоначално изпратено от pinoccio
Разгледай мнение
I. Основни плодове, произвеждани в България
Семкови | Ябълки, круши, дюли | Основно за прясна консумация и сокове. |
Костилкови | Череши, вишни, праскови, кайсии, сливи | Силни райони: Кюстендилско (сливи), Пловдивско (череши, праскови). |
Ягодоплодни | Ягоди, малини, къпини, боровинки | Много износ, но и за вътрешния пазар; голям интерес към био. |
Дини и пъпеши | Дини (Кърджалийско, Санданско), пъпеши (Дунавската равнина) | Летни плодове с високо местно потребление. |
Лозя | Грозде за консумация, вино и ракия | Голяма част е за винопроизводство, но има и десертни сортове. |
Орехоплодни | Орехи, лешници, бадеми | Орехите са традиционни за България; лешници – по-малко разпространени. |
II. Основни зеленчуци, произвеждани в България
Листни зеленчуци | Зеле, салати, спанак, маруля | Основно за местния пазар, кратък срок на съхранение. |
Кореноплодни | Картофи, моркови, цвекло, ряпа, пащърнак | Картофите са най-масовите, отглеждат се в Родопите, Самоковско. |
Лукови | Лук, чесън, праз | Отглеждат се навсякъде, но често внос покрива зимните месеци. |
Плодови зеленчуци | Домати, краставици, пипер, патладжан | Традиционни за България; силни оранжерийни и открити производства. |
Бобови | Фасул, грах, леща | По-малки количества, често на фамилни ферми. |
Тикви и тиквички | Тиква, тиквички | Традиционно присъстват в бита. |
Подправки и билки | Магданоз, копър, босилек, чубрица, джоджен | Често за пресен пазар и сушене. |
III. Географско разпределение
- Южен централен регион (Пловдив, Хасково) → плодове (череши, праскови), зеленчуци (домати, пипер).
- Северна България (Плевен, Ловеч) → ябълки, круши, дини, зеле.
- Родопите (Смолян, Самоков) → картофи.
- Югозападна България (Сандански, Петрич) → топлолюбиви плодове, лозарство.
- Дунавска равнина → зърнени и тикви, пъпеши.
- Кюстендилско → сливи, череши.
Коментар