Поколението на 30+ годишните - между миналото и бъдещето на модерния свят

[marandi]

Миналата година се събудих през нощта и не знам защо ми се доядоха соленки.

Бам в гугъл 1 час четене - щот' аз като прочета 20 статии и коментари и се ориентирам долу-горе каква е идеята на продукт Х да'е ... - все пак съм ейнджинерин и чета докато схвана материали и техниката каква е.

И в 3:30ч през нощта почвам да правя френски соленки - демек правя маслено тесто. Бамм ... мизерията на масата - ама изкарах 3-4 тави - те стават бързо през 10 мин. на макс. фурна.

На визия станаха ужасни - щот' ги трясках само по диагонал тестото на ромбове. На вкус прилично.

И отворих си една книга да чета и си зобя соленки - ей, т'ва е кеф. Бавничко, първо ръфам, после задържам в устата да се разтопи и стане на каша и после гълтам
-------------------------------------------------

После кат' ударих чертата ( време/продукти ) - по-добре да бях отишъл до магазина да си купя за 2 кинта, отколкото да вдигам къщата във въздуха. Демек - грам далавера няма за 3-4 тави - хихи

[winner]

Е, то ся на мързела му викат - юзерство да'е ...

П.П. И как беше лафа за лудия и баницата кой бил от двамата - тоя дет' я прави или тоя дет' я яде.

Ма, кофти е, че Русото има слонска памет и мога да възстановя цели разговори с една камара хора от преди години.

Та, запомнил съм те още от преди време в частта баници

Ха, наздраве!

Наздраве!
Още ме е яд, че не се научих навремето да въртя тестото. Лапешки калпазанлък.
Оня лаф за лудия и баницата е иносказателен. Голям кеф е да направиш нещо хубаво (примерно баница) и да гледаш как я изяждат с удоволствие.

[marandi]

Ни могъ, аз съм само юзър, нищо че съм с кетап.

Е, то ся на мързела му викат - юзерство да'е ...

П.П. И как беше лафа за лудия и баницата кой бил от двамата - тоя дет' я прави или тоя дет' я яде.

Ма, кофти е, че Русото има слонска памет и мога да възстановя цели разговори с една камара хора от преди години.

Та, запомнил съм те още от преди време в частта баници

Ха, наздраве!

[winner]

ВинеруФфф ...,

ти се сети, бря да'е - от вчера дрънкам на МанкуФф, че ти си човека за баници.

Па, ти се покри и аз да се правя на шут да'е колко съм з'уе ..

Ха, ся го вкарвай в пътя - хихи

Ни могъ, аз съм само юзър, нищо че съм с кетап.

[marandi]

ВинеруФфф ...,

ти се сети, бря да'е - от вчера дрънкам на МанкуФф, че ти си човека за баници.

Па, ти се покри и аз да се правя на шут да'е колко съм з'уе ..

Ха, ся го вкарвай в пътя - хихи

[winner]

Да се изкажа и аз по баничарските въпроси като дипломиран баничар ІІІ разряд.

Чудни бюреци правят в една нова пекарна срещу хотел Черно море (не е "Иглика"). Тънки листи, хрупкави, с масло и сирене, както си трябва. И други разни банички имат с различни пълнежи. Малко са по-високи цените отколкото на другите баничарници, но явно хората са решили да не участват в кушията "аз мога най-евтино". И едни гризини с ементал много ми харесаха. Въобще - браво на тия! Както забелязах и клиенти си имаха доволно, наложи се да почакам 7-8 минути на опашка.

А иначе домашна баница твърде обичам, но не правя.Бабите ми правеха всяка със своя си чалъм, месеха тесто, точеха, оставяха ги корите да съхнат върху едни вестници по креватите и диваните... Майка ми прави солена и сладка баница, жена ми като и дойде талант, завива няколко вида баници... Всичките са ми много любими, но не се хващам да направя. Не ми изглежда сложно, но нямам мерак за това.

[Lelq]

http://www.youtube.com/watch?v=El10WaFuVbU
Лека нощ

[val/she]

https://www.youtube.com/watch?v=FPrixE4YqiI#t=173

http://www.youtube.com/watch?v=RD6khYNpnS4

[vmankov]

https://www.youtube.com/watch?v=FPrixE4YqiI#t=173

[marandi]

Накарахте ме да направя баница.
Сега си обикаля нивката докато виси.

Ти беше фенка на висяща бан'цъ да'е ...

Ма, кат' го огледах т'ва и нямам време за експерименти дали няма да я фросна. То - тряя се наглася с 3 комплекта продукти за тестове

П.П. Между другото тестото действа като гъба и си поема само, ако се прави заливка - идеята на тази баница, която правиш е да остане сочна - ама, пак може да се постигне подобен ефект с по-прости техники.

Но може да го пернеш кат' твоя търговска марка да вземаш акъла на гостите - наистина е ефектно.

[trujusfre]

Лоша работа..

[Бате Пешо]

Нещо такова?

Да само че с един кон

[val/she]

Накарахте ме да направя баница.
Сега си обикаля нивката докато виси.

[luboil]

Толкова честа промяна в прогнозата за температурата не е имало.

Днес до 14 часа даваха за Варна да стигне -17С през нощта, сега вече го дават до -6С.

[val/she]

Днес голям студ.Цял ден изривам сняг и сега малко ми треперят партенките.Следобяда един приятел впрегнал шейната и за един час се разходихме реката е замръзнала...

Нещо такова?