Днес беше чудесен ден на вилата.....Тревата е полудяла и ако бях пропуснал косенето, щях да се измъча нататък. ( успях само 1/3 от мястото , но там расте една слонска трева на туфи и е отврат )
Вчера купих една кокошка - 3.7 кила...Сложиш я в тенджера под налягане с лук, чесън, два картофа, риган ,ч.пипер и сол и я оставих 5-6 часа да къкри на огъня .....
Като я донесох се беше разкапала ......Въпреки, че махнах мазнотиите и повечето кожи вкуса на мазничка .......(не мога да продължа да пиша, че ще отворя тенджерата пак.......) е неповторим....( даже и жената я похвали.....)
Препоръчвам .....!!!!
Вчера купих една кокошка - 3.7 кила...Сложиш я в тенджера под налягане с лук, чесън, два картофа, риган ,ч.пипер и сол и я оставих 5-6 часа да къкри на огъня .....
Като я донесох се беше разкапала ......Въпреки, че махнах мазнотиите и повечето кожи вкуса на мазничка .......(не мога да продължа да пиша, че ще отворя тенджерата пак.......) е неповторим....( даже и жената я похвали.....)
Препоръчвам .....!!!!
Коментар