Първоначално изпратено от vmаnkov
Разгледай мнение
ключови думи: Зокум(Лян,Олеандър)
----------------------------------------------------------
П.П. Ставам за малко, че тази нощ правих на старчокът печени домати на фурна.
Накратко: 1 чаша вода, 2-3 с.л. олио, 1 ситно нарязан морков, 1 ситно нарязан лук. 5 мин. ги бъркате да се запържат, после добавяте 1 чаша ориз и 2 чаши вода. Щипка сол, мащерка, черен пипер и риган.
Бъркате и след 15-20 мин. е готова "плънката".
През това време грабвате 6-7 домата. Режете ги по височина 1/4 към 3/4, т.е. горната част да остане като "капаче".
Издълбавате ги с една лъжица, да станат кухи като тиква.
Грабвате "сместа" ( ориза с морков, лук и т.н. ) и почвате да ги пълните ( 3/4-тите, дет' са изкопани ).
Плочка сирене и слагате "капачето" отгоре ( 1/4 ).
Накрая правите заливка 1/2 кофичка кисело мляко, 2 яйца, 3-4 с.л. захар. Заливате отгоре подредените и напълнени домати в тавата отгоре с т'ва.
Хакате във фурната и след 12-15 мин. ги вадите.
Късче босилек на всяко после ( да ме прощава ТНМ-чева за босилека ).
И готово - става за няма и 30 мин. всичкото, заедно с почистване на съдовете.
---------------------------------
Чиърс, после пак


Коментар