Поколението на 30+ годишните - между миналото и бъдещето на модерния свят (2)

[val/she]

Христос Воскресе!

https://www.youtube.com/watch?v=Ygim4SNtwho

п.п.Тази тема има нужда от възкресение.

[tnm]

Добро утро и успешна седмица....( даже и да е страстна...)

Ако март беше женски, то април е гейски....( сняг и студ...)

С този прехвърчащ сняг, няма начин да не е успешна.

П.П. Добро утро, тайфата!

[4i40]

Добро утро и успешна седмица....( даже и да е страстна...)

Ако март беше женски, то април е гейски....( сняг и студ...)

[tnm]

Аз съм бурен некъв
Наздраве!!

Добре, де ... и бурените да сте живи и здрави!

[marandi]

Хайде за именниците!

Дзън

[4i40]

Честит празник на всички цветя и бурени !
Да са живи и здрави !

пп След толкова напояване дано да цъфнат, най-после....

[Наивник]

Аз съм бурен некъв
Наздраве!!

[tnm]

Честит имен ден на всички китки у форума!
И наздраве!

[Наивник]

Честит Имен Ден!

https://www.youtube.com/watch?v=MAIJUmsGnI4

Мерси!

[val/she]

Честит Имен Ден!

https://www.youtube.com/watch?v=MAIJUmsGnI4

[4i40]

Добро утро и приятен ден !
Навън гадно, студено, ветровито, но да мислим с надежда за светлите празници....

пп Пазете си яйцата ! Нито в гореща, нито в студена вода ги потапяйте....Още повече да ги чукате...
Две гарги свиват гнездо до прозореца ми та се сетих за фтички, фчелицки и такива работи...

[marandi]

(за който не го знае, де)

Яйцата, разбира се, се правят "ала Мария-Луиза", то ест спуквате ги и ги пускате във вряща вода с добавени оцет и сол.

Впускам яйцата в леко врящата вода, 1 - 1 и половина минути стоят там, вадя ги с решетеста лъжица и ги полагам върху сиренето, извадено от скарата.

Тук е добре да се коментира от чисто инженерна гледна точка.

Има значение от каква височина се спускат яйцата във врящата вода, понеже те изпарарят вода и ще изплуват.
-----------------

Идеята за спускането е, че яйце е много деликатно и за перфе вкус му трябва температура от 60 градуса. Затова се пуска да потъне в началото и то потъва. Там градусите са по-ниски, отколкото на повъхността.

След секунди обаче започва да се вари и да изпарява вода, което го кара да се надигне нагоре, където ще отиде в по-малко секси градусите на обработка.
------------------------

Сол, която се добавя е за аматьорите, които не знаят от каква височина да го пуснат и сол прави водата по-плътна и не позволява яйце да се хакне в дъното и да се смарингяса.

Оцет е по тоже причина, да не се разкашка.
-------------------------------

Ногу интересна тема подхвана и ме накара да се замисля, за което благодаря!

П.П. Ако чуеш някой да ти говори, че еди кой си е смотан и не може да си опържи 2 яйца или направи гъбена супа ........ не е проблема в този, който не може, а в този който го твърди

Само пълен профан може да твърди, че яйца и гъби супа се готвят лесно

[MILOM]

Добрютру,
4 че и отгоре, време е за почивка

И аз днес се прибрах
ама мойта е друга
сега съм на 5 седмици

[4i40]

Добрютру,
4 че и отгоре, време е за почивка

Как лети времето....
И сега какво ще правиш ? Освен трите радости, разбира се ....

[marandi]

Копърче бре, другото е добре. Вкусно е. И както си написал, отгоре поливаш с киселото мляко с чесъна и копърчето. После една чаена лъжичка запържен червен пипер.

Не конщуствай ся!

Яйца се правят 'ногу трудно и има 'иляди рецепти за тях.

П.П. Колкото и да е смЯшну - ориз и яйца в къщи готвя само след външен напън, че се искат - с рийзън - добре ги правиш, па аз знам, че тамъска требе си съвершен и бог нагоре.

Не е лош вариант, който описва, само е изпуснато, че се пускат от ниско във врящата вода. Тоже не виждам, че съд се отмества и затова време е кратко, което е посочено.

Т'ва с канапе сирене - по-добре да се прави направо с хляб и сирене на скарата, вместо да се топи - но всеки си има ритуал на манджорно.
-----------------------

Ти понеже си 'ногу открехнат би ли ни обяснил как се запържва червенос пиперос ..?

Фнимавай, че той е още по-деликатос от яйцата кат' добавка

Ай, за Империята! ( шегувам се ).

Ама, говорите за различни техники и ми текнаха лигите да'е ...