Поколението на 30+ годишните - между миналото и бъдещето на ... (архив до 27.04.2013)

[anon6706]

Искаш да кажеш, че речна риба, в която влизат кораби и може някой да я "захванва" и да я тъпче с антибиотици?

П.П. Сега разбирам защото от Искъро по-дълбоко нЕмало

Не. В Китай има развъдници за пангасиус.

П.П. Едва ли смяташ, че износът на Китай се основава на риболова с джонки.

[marandi]

Яж си шаран и да не ти пука. Мани ги тия вносове и менте калкани.

Пангасиуса е хубава риба, но по магазините в София е само внос от Китай и е бъкан с антибиотици и захранван с лоша храна.

За шарана тънкостта е да си намериш производител/собственик на микроязовир/развъдник. Аз имам един такъв познат. Всяка година мести рибата в едни басейни, източва язовира и чисти дъното му от тиня. После връща по-малките шарани (че при тях е най-малко 2 години цикъла до достигане на търговски размери).
На рибата не дава костно брашно, както и антибиотици.
Лошото е, че ми идва малко далечко и по-голяма част от рибата я ям замразена (държа я във фризера), но вкусът се различава минимално от прясната.

При този човек съм ял и сушен шаран. Също е много хубав.

Искаш да кажеш, че речна риба, която мигрира на огромни разстояния, в която влизат кораби и може някой да я "захванва" и да я тъпче с антибиотици?

П.П. Сега разбирам защо от Искъро "по-дълбоко" нЕмало

[anon6706]

Анон,мани ги рибите...я сподели какво очакваш от днешната среща и като каква " риба " ще се представи еврото следващите дни.

Днес е почивен ден в САЩ. На срещата в Европа няма да вземат решения, но снощното приемане на бюджета в Гърция е добър знак за еврото. А и от Германия са добри индикациите относно Гърция.
Ако утрешния ZEW излезе над или около очакванията - евро/долар ще дръпне с фигура нагоре. Аз от днес съм на дълго евро.

Извинявам се на останалите за спама.

[playmen]

Анон,мани ги рибите...я сподели какво очакваш от днешната среща и като каква " риба " ще се представи еврото следващите дни.

[Колчо Слепеца]

Морското меню го подминавам
И какви са тези глезотии - калкани, лефери.... Не е ли една хубава вратна пържола - хич не ми го хвалете

Баш !!!
Дай на батя жоланче преседяло неколко часа у фурната, па рипките нек плуват у марето...

[anon6706]

Аз живея на сто метра от морето,обаче също много обичам мряна и шаран,противно на много специалисти ,че шаранът бил прасето между рибите и т.н.

Шаранът в диви условия (големите язовири) наистина е "прасе".
Но при изкуственото развъждане и такъв, с каквото го храниш.

За съжаление това се отнася и за сьомгата, но с обратен знак. Ние само си мислим, че ядем сьомга.....
Същото важи и за пъстървата.

[playmen]

Яж си шаран и да не ти пука. Мани ги тия вносове и менте калкани.

Пангасиуса е хубава риба, но по магазините в София е само внос от Китай и е бъкан с антибиотици и захранван с лоша храна.

За шарана тънкостта е да си намериш производител/собственик на микроязовир/развъдник. Аз имам един такъв познат. Всяка година мести рибата в едни басейни, източва язовира и чисти дъното му от тиня. После връща по-малките шарани (че при тях е най-малко 2 години цикъла до достигане на търговски размери).
На рибата не дава костно брашно, както и антибиотици.
Лошото е, че ми идва малко далечко и по-голяма част от рибата я ям замразена (държа я във фризера), но вкусът се различава минимално от прясната.

При този човек съм ял и сушен шаран. Също е много хубав.

Аз живея на сто метра от морето,обаче също много обичам мряна и шаран,противно на много специалисти ,че шаранът бил прасето между рибите и т.н.

[anon6706]

И аз обичам шаран.. Ама по рядко ми се дояжда речна риба.

Сигурно искаш да кажеш сладководна.
А и може да не ти се дояжда често, защото няма кой да ти го сготви както трябва.

П.П. Идва Никулден и вече се облизвам за 3 килограмовата вкусотия с орехи.

[Kosmonavta]

Яж си шаран и да не ти пука. Мани ги тия вносове и менте калкани.

Пангасиуса е хубава риба, но по магазините в София е само внос от Китай и е бъкан с антибиотици и захранван с лоша храна.

За шарана тънкостта е да си намериш производител/собственик на микроязовир/развъдник. Аз имам един такъв познат. Всяка година мести рибата в едни басейни, източва язовира и чисти дъното му от тиня. После връща по-малките шарани (че при тях е най-малко 2 години цикъла до достигане на търговски размери).
На рибата не дава костно брашно, както и антибиотици.
Лошото е, че ми идва малко далечко и по-голяма част от рибата я ям замразена (държа я във фризера), но вкусът се различава минимално от прясната.

При този човек съм ял и сушен шаран. Също е много хубав.

И аз обичам шаран.. Ама по рядко ми се дояжда речна риба.

[anon6706]

Той ми обясни човека, ама ония моя колега е от Несебър и голям филосог та за малко да си отиде човека заради една сгрешена риба.. А като ги знам моите идиоти колко им трябва да го наранят, трябва курбан да дава тая дата вече.... Иначе калкана не ми хареса.. Па и повърнах (май много изпих)...

Яж си шаран и да не ти пука. Мани ги тия вносове и менте калкани.

Пангасиуса е хубава риба, но по магазините в София е само внос от Китай и е бъкан с антибиотици и захранван с лоша храна.

За шарана тънкостта е да си намериш производител/собственик на микроязовир/развъдник. Аз имам един такъв познат. Всяка година мести рибата в едни басейни, източва язовира и чисти дъното му от тиня. После връща по-малките шарани (че при тях е най-малко 2 години цикъла до достигане на търговски размери).
На рибата не дава костно брашно, както и антибиотици.
Лошото е, че ми идва малко далечко и по-голяма част от рибата я ям замразена (държа я във фризера), но вкусът се различава минимално от прясната.

При този човек съм ял и сушен шаран. Също е много хубав.

[Kosmonavta]

Оооооо Космо,на рината циганите рибари и викат "полудив калкан".Това е друг вид няма копчета/шипове/ като при калкана.Тя е от акулови и няма отделителна система,демек пикае си в кожата както казват старите рибари.До преди 15години не бях чувал да я ядат,ама то и рапани не ядяха преди години.Те като искат да ти я шитнат за калкан я нарязват предварително,уж че я били изчистили и порцирали.Не е бил ни ватус ни рина при тебе.Плюс това магазин.Те тез номера стават до лодките.

Той ми обясни човека, ама ония моя колега е от Несебър и голям филосог та за малко да си отиде човека заради една сгрешена риба.. А като ги знам моите идиоти колко им трябва да го наранят, трябва курбан да дава тая дата вече.... Иначе калкана не ми хареса.. Па и повърнах (май много изпих)...

[Kosmonavta]

Космо,

брат слушай морската ни сирена, ко ти е писала ( Арти-то ) и цените, които ти дава са коректни към днешна дата.

Калкан се прави на супа, много е вкусна ( ама трябва да е някой майстор, дет' може да я спретне ) - не се пържи, щот' дава много фира или рандеман, както го наричат търговците - демек брак.

За пържена риба - лефер е трябвало да си вземеш. Хищник е ( яде други риби ) и е вкусна, щот' не е тревопасна. Съотношение цена качество е толкоз, колкото ти казва Арти във Варна

П.П. Кат' ти слушам цените дет' ви дерат в София - другия път ще се оглеждам за изкуствено море/океан къде сте го построили под Витоша, че по новините съм изтървал "новината", ама цените ви ги нагрухали, че в магазин да продават по-скъпо от класен ресторант на морето в цял свят на брега на плажа - си е събитие.

П.П.П. Тая седмица ще се боря с 1 паламуд за Ламята да направя - имало една тънка синя ивичка дет' кат' се обезкостявал се махала, че иначе горчи после и още се уча, ама съм старателен поне

Хапвай я сладко и другия път отивай с крана и вдигай целия магазин, ако им купиш нещо оттам.

Баси лакамията и чудото е т'ва. В Италия към всеки рибен магазин върви и майстор, който да ти обезкостява рибата. Т.е. хем плува и я посочваш коя да бъде, плащаш и после си я вземаш на чисто месо ( обезкостена ).

Тук в БГ-стан нямам думи като прочета такова нещо - демек на "чисто" месо ти я продават за 100 долара/килото калкана - тия са за Гинес, бре.

Малко им е да ги биеш - пускай ги на момчетата ти и да ги ебат после

Ай, наздраве! Върнах се, че 3-4 дена ме нямаше.

Бат Маранди здравей... Паламуда си е супер риба. В София наистина всичко е много скъпо.. И като нямаш база за сравнение и става двойно по опасно..

[playmen]

Оооооо Космо,на рината циганите рибари и викат "полудив калкан".Това е друг вид няма копчета/шипове/ като при калкана.Тя е от акулови и няма отделителна система,демек пикае си в кожата както казват старите рибари.До преди 15години не бях чувал да я ядат,ама то и рапани не ядяха преди години.Те като искат да ти я шитнат за калкан я нарязват предварително,уж че я били изчистили и порцирали.Не е бил ни ватус ни рина при тебе.Плюс това магазин.Те тез номера стават до лодките.

[tnm]

Добро утро, Мечо!
Добро утро, тайфата!

Морското меню го подминавам
И какви са тези глезотии - калкани, лефери.... Не е ли една хубава вратна пържола - хич не ми го хвалете

[artemida_sofyanska]

Космо,

брат слушай морската ни сирена

Тенкю марандиньо/роналдиньо/ 'аресва ми да гледам на себе си като на сирена

https://www.youtube.com/watch?featur...P3XB7hrFo&NR=1