Яйцата се разбиват заедно с газираната вода. Корите трябва хубаво да попитят от тази смес и понякога е необходимо малко повече сода. Аз правя нещата на око, така че содата може да е 200-300 мл. 
-
-
Така е, Лорде - ма*ка му - к'ви вкусотии бяха навремето, ся некви полуфабрикати да'е ..Първоначално изпратено от Лорда Разгледай мнениеАбе аз знам, ама исках да кажа каква саможертва ще допусна, ако някоя като мадам Ши НЕ се бе включила!
От средата на 80-те години насам забелязвам една трайна тенденция на намаляване на жените които правят хубава баница или въобще могат. Може би затова процъфтяват толкова много баничарници и бурекчийници А всички помним нашите баби с точилките какви кори разточваха и какви вкусни зелници, баници и тиквеници правеха!
П.П. Ламята е набарал неква баничарница, дет' правят баничките с ръчно точени кори, малко по-скъпи са, ама съм му казал от друго място да не взема - само оттам, че тия новите ла*на, дет' го продават за храна не мо'а ги ям хич. И оня търчи 1-2 пъти в месеца дотам да ми взима, щот' ме гледа, че не ям. Па то как да ям тия боклуци от магазините.
Оня старият вкус са все още засега, ако ги изпортят и ще му кажа да не взема повече
Ха, наздраве!
Къде ме "върна" в спомените да го'е ...
Коментар
-
Не се правя, бря - просто докато съм ходил да си правя 1 кафе ( нес ) на микровълновата си припомням какво съм виждал.Първоначално изпратено от val/she Разгледай мнениеСирене, спанак, орехи и захарен сироп?!
Що се правиш на ударен и ни хързулкаш?
Ако питаш за баклава- най- лесната е с бутер тесто, орехи, канела и захарен сироп.
п.п.Не се изживявам като въртокъщница.
Русото има слонска памет и мо'а връщам моменти с десетилетия назад. Тоже помня и кой какво е казал на еди кое си място и т.н. пълни подробности.
Ма, т'ва не е 'убаву да ти кажа ли, щот' 'орицата забравят к'во е било и почват да доукрасяват и вкарват измислици, за да се самоизтъкнат и почват да ти спорят, че било тяхното, щот' вече всеки си ходи с "легенда" и я е разправял по 100 пъти и вече сам си вярва, че е било точно така. И Русото си трае - нема чупим хорския кефец
Т.е. - просто за 30 сек. докато си топля водата и си бъркам кафето, помня цялата "картина" кво има наредено и т.н. в различни моменти на процеса. Мъ не помня тайминг - кое след кое и как - хихиLast edited by marandi; 21.12.2012, 18:06.Коментар
-
Т'ва с разбитите яйца и содата не го разбрах - смесени ли са или първо яйцата, а после содата, както описано.Първоначално изпратено от val/she Разгледай мнение
Че не мо'а си го представя, т.е. защо се прави така?
Тенкю съм пак ин адванс
Коментар
-
Сирене, спанак, орехи и захарен сироп?!
Що се правиш на ударен и ни хързулкаш?
Ако питаш за баклава- най- лесната е с бутер тесто, орехи, канела и захарен сироп.
п.п.Не се изживявам като въртокъщница.Коментар
-
Абе аз знам, ама исках да кажа каква саможертва ще допусна, ако някоя като мадам Ши НЕ се бе включила!Първоначално изпратено от marandi Разгледай мнениеЛорде, сакън - мъжките тайни са също толкоз неприкосновени, колкото женските. Как шъ пуснеш жИна ти на комп-а си. Дан' си луд?
П.П. Мъжката солидарност, нали знаеш, че не е кат' женската - хихи
От средата на 80-те години насам забелязвам една трайна тенденция на намаляване на жените които правят хубава баница или въобще могат. Може би затова процъфтяват толкова много баничарници и бурекчийници А всички помним нашите баби с точилките какви кори разточваха и какви вкусни зелници, баници и тиквеници правеха!
Коментар
-
Слагаш няколко купички/чашки- каквото имаш, в/у които да опре ръба на тавата. По този начин "виси".Коментар
-
Лорде, сакън - мъжките тайни са също толкоз неприкосновени, колкото женските. Как шъ пуснеш жИна ти на комп-а си. Дан' си луд?Първоначално изпратено от Лорда Разгледай мнениеТи ги уби с мокър парцал! Очаквам някоя от женските да се включи с хубава рецепта за баница, ако не искате да викам жИната да пише по моите форуми
П.П. Мъжката солидарност, нали знаеш, че не е кат' женската - хихиКоментар
-
Тенкю съм - ма не'ам фолио - с к'во да я обръщам - хихиПървоначално изпратено от val/she Разгледай мнение
Не съм толкоз смотан - просто тестени бан'ци мо'а прайкам - ама тия с корите са ми тъмна Индонезия да'е ....
П.П. Помня, че тя нещо ги редеше кора по кора, мажеше ги с масло май, сирене, спанак или орехи, захарен сироп - лимонада ползваше сякаш и некви таквиз чалъми.
Демек, различно ги прайкаше, ама кой да е гледал тогава - хихиКоментар
-
Висяща баница
Продукти:
Кори
4-5 яйца
300 гр сирене
200 мл газирана вода
1 чаша сгорещено олио
Нареждаш в намазана с мазнина тава корите като не ги опъваш, а нагъваш на вълнички. Всеки ред го поръсваш обилно с натрошено сирене и така- докато ти свършат корите. Нарязваш я на ромбове или квадрати и я заливаш по срезовете със сгорещеното олио. След това поливаш с разбите яйца и газирана вода. Печеш в умерена фурна. След изпичането, баницата трябва да изстива обърната с дъното на тавата нагоре- т.е. да виси. Идеята е да остане пухкава.
п.п.Това е най- лесната баница.Коментар
-
Ти ги уби с мокър парцал! Очаквам някоя от женските да се включи с хубава рецепта за баница, ако не искате да викам жИната да пише по моите форумиПървоначално изпратено от marandi Разгледай мнениеБау-бау, добри 'орица
Баф' ма'а утре шъ съ сбираме на едно джамбуре и днес мисля да правя на Ламята една тенджера с пълнени чушки - 2 дена шъ ги пиша дъждовни после.
Той па тръснал некви кори за бан'цъ - шъ тряя сричам кат' ахмак 2 часа из нет-о как се прайка бан''цъ - че да видя ко нема и да се купи, ако требе.
Готов съм за предложения - ако някой е прайкал таквоз чудо - баница с късмети - хихи
Ха, наздраве!
П.П. Много готина зима - всичко е бяло и приказно. Чистичко изглежда всичко
Коментар
-
Бау-бау, добри 'орица
Баф' ма'а утре шъ съ сбираме на едно джамбуре и днес мисля да правя на Ламята една тенджера с пълнени чушки - 2 дена шъ ги пиша дъждовни после.
Той па тръснал некви кори за бан'цъ - шъ тряя сричам кат' ахмак 2 часа из нет-о как се прайка бан''цъ - че да видя ко нема и да се купи, ако требе.
Готов съм за предложения - ако някой е прайкал таквоз чудо - баница с късмети - хихи
Ха, наздраве!
П.П. Много готина зима - всичко е бяло и приказно. Чистичко изглежда всичко
Коментар
-
За горкото ни бяло зайченце днес наистина беше края на света..
може да се инкарнира в бял лебед.
Ах тези зъбки...като гъбки.
Знанието само по себе си не струва много, ако липсва въображение.Коментар
-
"Нищо не може да се предскаже. Най вече бъдещето."Първоначално изпратено от НАИВHИК Разгледай мнениеЧестит Край на света на всички които го празнуват
За останалите, живи и здрави до следващия край
Нилс БорБаба ме научи на много неща.
tnmКоментар
-
Страх не страх, отивай на зъбар. Страх зъби не оправя. Аз вече съм се примирил, че скоро трябва да правя ченеПървоначално изпратено от artemida_sofyanska Разгледай мнениеЗдравейте стари кучета,
от два дни страдам от зъбобол и умирам от страх, счупих си зъба, боли ме много и май се надувам
За кой ли дявол трябваше да ям глазирани бадеми
Коментар
Коментар