Първоначално изпратено от markov
Разгледай мнение
патладжаните ти горчат, защото не ги изкисваш със сол преди готвене. нарязваш ги, там както ги режеш, на кубчета или на филийки, и обилно ги посоляваш. След 20-30 минути изливаш появилата се кафеникава и горчива вода-с нея пада горчивината от патладжана. Измиваш хубаво и готвиш. Да ти е сладко!
Коментар