Поколението на 30+ годишните - между миналото и бъдещето на модерния свят (2)

[luboil]

Минаха ли4 месеца
Дюбрутру

Добрютру,
4 че и отгоре, време е за почивка

[MILOM]

Добър ви вечер,

Как сте, шавате ли още?

Минаха ли4 месеца
Дюбрутру

[Наивник]

(за който не го знае, де)

Тава е първото ястие, което сготвих сам. Родителите отидоха на гости некъде и казаха: яж каквото има в хладилника, има и хляб.

На 10-11 години съм.

За 10-11 годишен става

[noneth]

После една чаена лъжичка запържен червен пипер.

Да!
Това е по-вкусно, особено като цвръкне олиото с червения пипер, наливан отгоре. М-м-м!

Но там има опасност от прегаряне на червения пипер (почернява, горчи), та затова описах по-сигурния вариант. Наздраве ти!

[luboil]

Може да се наръси и с пресен магаданоз, или целина (листа), или джоджън - и тъй нататъче.

Копърче бре, другото е добре. Вкусно е. И както си написал, отгоре поливаш с киселото мляко с чесъна и копърчето. После една чаена лъжичка запържен червен пипер.

[noneth]

Яйца по панагюрски, разновидност със сирене

(за който не го знае, де)

Тава е първото ястие, което сготвих сам. Родителите отидоха на гости некъде и казаха: яж каквото има в хладилника, има и хляб.

На 10-11 години съм. Талавизора беше включен и видох кулинарно предаване с рецептата по-долу. И я направих.

Та тъй.



Класическите яйца по панагюрски са с кисело млеко, но има и вариант със сирене.

Яйцата, разбира се, се правят "ала Мария-Луиза", то ест спуквате ги и ги пускате във вряща вода с добавени оцет и сол.

Подложката в случая е сирене, поопечено в домашна скара с горно нагряване (реотанът е отгоре, печивото е отдолу). Изберете сухо сирене, "тебеширено". Неска имам овче сирене и козе сирене. Избирам козето, понеже е по-сухо. Мазното, богатото сирене се разтапя в скарата и губи, най-малко, формата си.

Наливам/капвам отгоре му малко олио (може и масло, но предпочитам олио(+шарлан)). Запичам го докато леко се появят кафеви петна отгоре му и изключвам скарата.
Поръсвам след това с червен пипер и една скилидка чесън, нарязана на ситно с нож, и го връщам в горещата още скара.

Впускам яйцата в леко врящата вода, 1 - 1 и половина минути стоят там, вадя ги с решетеста лъжица и ги полагам върху сиренето, извадено от скарата.

Топвам залък хляб в олиото около сиренето, лапвам го, грабвам и малко от сирене/яйца и дъвча с удоволствие. Вкусно!

Може да се наръси и с пресен магаданоз, или целина (листа), или джоджън - и тъй нататъче.

[luboil]

Добър ви вечер,

Как сте, шавате ли още?

[marandi]

Срещу 100 български лефа ще я получиш, барабар с афтора.

П.П. Добро утро, тайфата!

Ти дръж маркетинга и искам да преразпределяш

[marandi]

Като на шега си се пръкнал

Само хубавите неща да виждаш от животеца

И айде завършвай го туй чудо да го видим.
За назе копия с автограф ще има ли?

Само електроннУ се предвижда на тази фаза. Ако нещо върне пазарО, чек тогава на хартиенУ.

Много левас и време глътнаха нещата - и пак ми се паднаха редакторки за текст.

П.П. Има некъв пълен парадокс в т'ва БГ - първото нЯщу, което започват да редактират са бойните сцени и качество пада веднага.

А, бе - да редактират пейзажчетата, клюкарските мотиви и жеското присъствие да'е ...

Как се набиват все да редактират неща, от които нямат хал хабер - или поне аз не помня жени да се били в последните 2000 години.

Ама, с 'ногу любоф ся ще се обясняваме, че няма време

[tnm]

Благодаря!

Сипвайте си по едно и пращайте сметките

П.П. Бързам, че много се проточиха срокове, понеже от едно издателство ме издялкаха с кинтите за редакция и корекция и сега сначале. След 10-15 дни онлайн нещата ще са готови.

Ето да се добие представа за качество. При добро темпо текст ще е шлифован до края на месеца и вече продукт ще е може да се пусне.

Чиърса дан' забрайкам

Наздраве, Русото!

[tnm]

Като на шега си се пръкнал

Само хубавите неща да виждаш от животеца

И айде завършвай го туй чудо да го видим.
За назе копия с автограф ще има ли?

Срещу 100 български лефа ще я получиш, барабар с афтора.

П.П. Добро утро, тайфата!

[hemilio]

Като на шега си се пръкнал

Само хубавите неща да виждаш от животеца

И айде завършвай го туй чудо да го видим.
За назе копия с автограф ще има ли?

[marandi]

Жив и здрав да си!!!

Да бе, само аз?

Животец е пълна скука, когато няма с кого да се заяжда чиляк

П.П. Шегувам се, да се връща и по много

[Наивник]

Благодаря!

Сипвайте си по едно и пращайте сметките

Жив и здрав да си!!!

[marandi]

Добрутро и честит празник!!!

Май и някой имаше рожден ден днес
Помня дати като слон.

Да се завърти и да почерпи бързо, да не се скатава

Благодаря!

Сипвайте си по едно и пращайте сметките

П.П. Бързам, че много се проточиха срокове, понеже от едно издателство ме издялкаха с кинтите за редакция и корекция и сега сначале. След 10-15 дни онлайн нещата ще са готови.

Ето да се добие представа за качество. При добро темпо текст ще е шлифован до края на месеца и вече продукт ще е може да се пусне.

Чиърса дан' забрайкам